Салат из белокачанной капусты с клюквой

Салат из белокачанной капусты с клюквойЗдравствуйте, дорогие гости! Сегодня делаем традиционное русское блюдо – салат из белокачанной капусты с клюквой. Для этого приготовим:

- 350 г капусты

- стакан клюквы

- 2 моркови

- 50 г зеленого лука

- 4 столовые ложки растительного масла

- 2 столовые ложки сахарного песка

- 1 столовая ложка уксуса

- зелень петрушки

- соль

Сначала нашинкуем капусту, выкладываем ее в кастрюлю, солим и добавляем уксус, нагреваем, непрерывно помешивая, чтобы капуста стала мягкой. Когда капуста осядет, снимаем ее с плиты, откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. Охлажденную капусту смешиваем с клюквой, морковью,  нарезанными зеленым луком и зеленью петрушки. (иногда я зеленый лук не добавляю, тоже вкусно получается). Добавляем сахарный песок и заправляем растительным маслом. перемешиваем и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

  1. Салат из белокачанной капусты с яблоками и зеленым горошком
  2. Салат из белокачанной капусты с фруктами
  3. Салат из белокачанной капусты с морковью, яблочным соком и хреном
  4. Салат из белокачанной капусты
  5. Салат из белокачанной капусты с соленым огурцом
  6. Салат из белокачанной капусты с орехами
  7. На сладкое – морковно-яблочный салат с клюквой
  8. Салат из белокачанной капусты с черносливом
  9. Салат из белокачанной капусты со свеклой
  10. Суп-пюре из цветной капусты
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий