Солянка с кальмарами

Солянка с кальмарамиЗдравствуйте, дорогие гости! Начинаем готовить солянку с кальмарами. Вот что нам надо:

- 500 г кальмаров

- 1 соленый огурец

- 1 луковица

- 2 столовые ложки томатной пасты

- полстакана растительного масла

- 3 дольки чеснока

- зелень укропа или петрушки

- соль

- перец

Кальмары чистим и тщательно моем, иногда их советуют отбивать, но я этого не делаю, смотрите сами. Нарезаем кальмары мелкими длинными кусочками и обжариваем в масле. Дальше обжариваем мелко нарезанный лук и кладем его в кастрюлю вместе с кальмарами. Добавляем томатную пасту, порезанные соленые огурцы, перец, соль, чеснок и полтора литра воды. Варим 40 минут в закрытой кастрюле. При подаче на стол посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

  1. Борщ из квашеной капусты с грибами
  2. Щи из квашеной капусты
  3. Макароны с овощным соусом
  4. Солянка грибная
  5. Борщ из квашеной капусты
  6. Щи из свежей капусты с грибами
  7. Солянка с гренками из черного хлеба
  8. Треска жареная с помидорами
  9. Щи из свежей капусты с картофелем
  10. Макароны с томатно-селедочным соусом
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий