Борщ из квашеной капусты с грибами

Борщ из квашеной капусты с грибамиЗдравствуйте, дорогие гости! Для приготовления сегодняшнего блюда нам понадобится:

- 1 стакан квашеной капусты

- 40 г сушеных белых грибов

- 1 морковь

- 4 свеклы

- 1 луковица

- 1 корень петрушки

- 1 столовая ложка муки

- 2 столовые ложки томатной пасты

- 4 столовые ложки растительного масла

- зелень укропа

- лавровый лист

- соль

- перец

Грибы моем и замачиваем в воде на 3 часа. Затем в той же воде отвариваем до мягкости и откидываме на дуршлаг. Дальше нарезаем капусту, лук, свеклу, морковь и петрушку, поджариваем все на растительном масле, в конце добавляем муку, перемешиваем. Готовые овощи заливаем грибным бульоном, добавляем перец, лавровый лист и томатную пасту, кладем туда порезанные и обжаренные в масле грибы, варим все полчаса. При подаче на стол посылаем зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

  1. Щи из свежей капусты с грибами
  2. Борщ из квашеной капусты
  3. Щи из свежей капусты с картофелем
  4. Щи из квашеной капусты
  5. Рыба жареная с квашеной капустой
  6. Макароны с овощным соусом
  7. Щи из свежей капусты
  8. Картофель, жареный с луком и грибами
  9. Картофель вареный с луком и грибами
  10. Картофель, жареный с сельдью и луком
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.
Источник: Хозяйке на заметку на сайте vseresepti.ru

Оставить комментарий